Chia-Samen

Superfood, Heilmittel, veganes Wundermittel – Chiasamen sind im Trend und rufen Befürworter und Kritiker auf den Plan. Chiasamen enthalten tatsächlich viele gesunde Inhaltsstoffe, machen satt und lassen sich vielseitig einsetzen. Allerdings sind sie auch ziemlich teuer und ähnliche Inhaltsstoffe finden sich auch in heimischen Lebensmitteln...

Chiasamen werden in der Europäischen Gemeinschaft (EU) als neuartiges Lebensmittel (Novel Food) eingestuft, da sie vor dem 15.05.1997 nicht in nennenswertem Umfang für den menschlichen Verzehr verwendet worden sind. Ohne Genehmigung dürfen neuartige Lebensmittel in der EU nicht in den Verkehr gebracht werden. Chiasamen bekamen 2009 erstmals ihre ...

Die unscheinbaren kleinen Körner gelten als ausgesprochen gesund. Welche Inhaltsstoffe in Chia-Samen stecken und wie "super" sie tatsächlich sind...

Erst kannte sie keiner, jetzt gibt es die kleinen Körner in jedem Supermarkt. Aber können Chia-Samen wirklich so viel, wie die Werbung verspricht? Ein Lebensmittel-Check...

"Reich an Omega-3-Fett­säuren", "Heil­mittel der Maya", "veganer Ei-Ersatz für Kuchen" – die Werbung für Chia-Samen verspricht einiges. Können die Körner, die Lein­samen ähneln und stark aufquellen, tatsäch­lich so viel? test.de mit einer Einschät­zung der Trend-Saat aus Mittel­amerika...

Die gesunde Küche hat einen neuen Helden. Chia-Samen sollen selbst in kleinen Portionen jede Menge wertvolle Inhaltsstoffe liefern. Außerdem schmecken sie - und retten zwar nicht die Welt, aber manches Frühstück...

Chia Samen gelten als DAS neue Superfood. Dennoch können auch sie unerwünschte Reaktionen hervorrufen. Hier findest du Hinweise zu den Chia Samen Nebenwirkungen...

Die schwarzen Körner aus Mexiko werden auf Smoothies gestreut oder zu Pudding verquollen. Sie sollen den Körper entgiften und vielleicht sogar schlank machen. Stimmt das...