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Glukose

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Inhaltsübersicht:
     
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Oekotest   23.06.2020 08:00:00
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Glucose (kurz Glc, auch Glukose geschrieben, von Griechisch "??????", süß) ist ein Monosaccharid ("Einfachzucker") und gehört damit zu den Kohlenhydraten. Es gibt zwei Enantiomere: D-Glucose und L-Glucose (für eine Erklärung der Bezeichnungen „D“ und „L“ siehe Fischer-Projektion). In der Natur kommt ausschließlich D-Glucose vor. Diese wird auch als Traubenzucker oder in älterer Literatur als Dextrose bezeichnet. L-Glucose ist nur synthetisch zugänglich und besitzt nur geringe praktische Bedeutung. ...
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Synonyme im weiteren Sinne:
Glucose;Dextrose; Glykose; Traubenzucker


Seite zuletzt geändert am: 16.11.2020
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