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Brottrunk
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Webcode dieser Medinfo-Rubrik lautet: 836r
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 Der Name Brottrunk ist Programm: Traditionell stellt man das Getränk aus Vollkornbrot und Wasser her und bringt die Mischung durch Milchsäurebakterien zum Gären. Nach diesem Prinzip brauen auch die Russen ihren „sauren Trank“ namens Kwass; allerdings enthält diese Version reichlich Alkohol. Der bei uns übliche Brottrunk hingegen ist alkoholfrei. ...
Erreichbarkeitsprüfung: 03.02.2021 Fehler! - defekten Link melden
 Getreide, Wasser und Milchsäurebakterien - das steckt im sogenannten Brottrunk. Lesen Sie hier, was diese simple Mischung so gesundheitsfördernd macht...
Erreichbarkeitsprüfung: 03.02.2021 Fehler! - defekten Link melden
Brotgetränke enthalten eine Vielzahl von Elementen, die nachweislich den Stoffwechsel ankurbeln und den gesamten Verdauungstrakt sanieren. Die ausgewogene Mischung von Vitaminen, Mineralien, Enzymen und einer Menge Milchsäurebakterien lindert außerdem die verschiedensten Beschwerden...
Erreichbarkeitsprüfung: 26.01.2020 OK - defekten Link melden
Das Rezept ist denkbar einfach: Speziell für den Brottrunk gebackenes Sauerteigbrot aus biologisch angebautem Getreide (Weizen, Roggen, Hafer) wird zerkleinert und mit Wasser in großen Gär-Kesseln angesetzt. Unter Sauerstoffausschluß bringen die natürlich vorkommenden Milchsäurebakterien (Laktobazillen) eine Gärung in Gang, die über mehrere Wochen ...
Erreichbarkeitsprüfung: 03.02.2021 Fehler! - defekten Link melden
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Synonyme im weiteren Sinne: Brotgetränk; Seite zuletzt geändert am: 16.10.2015 |
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