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Brottrunk

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Getreide, Wasser und Milchsäurebakterien - das steckt im sogenannten Brottrunk. Lesen Sie hier, was diese simple Mischung so gesundheitsfördernd macht...
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Der Name Brottrunk ist Programm: Traditionell stellt man das Getränk aus Vollkornbrot und Wasser her und bringt die Mischung durch Milchsäurebakterien zum Gären. Nach diesem Prinzip brauen auch die Russen ihren „sauren Trank“ namens Kwass; allerdings enthält diese Version reichlich Alkohol. Der bei uns übliche Brottrunk hingegen ist alkoholfrei. ...
Erreichbarkeitsprüfung: 05.07.2017 OK  - defekten Link melden
WHOis-Abfrage, wer Besitzer der Domäne ist deutschsprachig
Brotgetränke enthalten eine Vielzahl von Elementen, die nachweislich den Stoffwechsel ankurbeln und den gesamten Verdauungstrakt sanieren. Die ausgewogene Mischung von Vitaminen, Mineralien, Enzymen und einer Menge Milchsäurebakterien lindert außerdem die verschiedensten Beschwerden...
Erreichbarkeitsprüfung: 17.09.2017 OK  - defekten Link melden
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Das Rezept ist denkbar einfach: Speziell für den Brottrunk gebackenes Sauerteigbrot aus biologisch angebautem Getreide (Weizen, Roggen, Hafer) wird zerkleinert und mit Wasser in großen Gär-Kesseln angesetzt. Unter Sauerstoffausschluß bringen die natürlich vorkommenden Milchsäurebakterien (Laktobazillen) eine Gärung in Gang, die über mehrere Wochen ...
Erreichbarkeitsprüfung: 05.07.2017 OK  - defekten Link melden
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Titel: Brottrunk
Autor: Moll, Ralf
Erscheinungsjahr: 2001
Seitenanzahl: 128
Preis: 7.99 Euro

Synonyme im weiteren Sinne:
Brotgetränk;


Seite zuletzt geändert am: 16.10.2015
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